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ブルーノ・ジャコーザ スプマンテ・エクストラ・ブリュット 2015 ブルーノ・ジャコーザ 白 |
スパークリング ロゼ・オブ・ピノ・ノワール 2016 ソーコル・ブロッサー ロゼ |
ミネラル・ブリュット トラディショネル NV ヴァイングート・ヴァインライヒ 白 |
ルイ・ロデレール クリスタル 2014 白 |
ブレイキー・ボトム キュヴェ・ジャック・パイク 2015 白 |
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ボルドーの醍醐味はなんといっても熟成、という方も多いかもしれません。若いうちには硬すぎて美味しくなかったワインも、熟成を経て丸くなり複雑味や深みが増し、バランスが整えられ、円熟の極みに達する味わいは何にも代えがたいものです。
今回紹介するのはベレール・ラグラーブ、オー・メドック内の村名AOCのひとつ、ムーリの1997ヴィンテージ。「神の雫」にも登場し、クリュ・ブルジョワに属する150年以上の歴史を持つ由緒あるシャトーです。
「神の雫」にも登場した由緒あるシャトー！20年以上熟成した円熟味をお楽しみください！