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18世紀から続く名門が造る、優美でフィネスを持つ極上のシャブリ1級
このワインについて
ロワールの名門ラドゥセット家の傘下に入ったことは、アルベール・ピックにとって大きな変化をもたらしました。温度管理されたステンレスタンクでの発酵、ナトリウムランプの使用など、近代設備を取り入れていきました。アルベール・ピックのシャブリ・プルミエ・クリュは、石灰質の土壌の樹齢35〜40年の葡萄から、良い年のみ生産されます。最低でも5年セラーで寝かせてから出荷されます。ボトルは、昔のアルベール・ピックのシャブリのボトルを再現したものです。生産者について
アルベール・ピックは、1750年に創立された、非常に歴史あるシャブリの生産者です。1957年にレニャー社の傘下に入り、さらに1984年にはロワールの名家ドゥ・ラドゥセット男爵の傘下に入りました。それから、近代設備の導入が始まり、ワイン醸造のスタイルは大きく変わりはじめました。伝統を重んじながらも常に革新を続け、葡萄とテロワールが本来持つ可能性を100%引き出したワイン造りを行っています。