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ブルゴーニュには珍しくシャトーとして構えるのが、シャトー・ド・ポマール。
古くからポマールの地にシャトーを構え、ワイン造りを続けてきた貴族が所有していました。シャトーの名前がそのままワインの名前となるのはブルゴーニュでも非常に珍しいです。
前オーナーのジャン・ルイ・ラプランシュ博士が手掛けたワインは、「シャトー・ド・ポマールこそブルゴーニュの本来あるべき理想的な味わいを教えてくれる」と、フランスの高名なワイン評論家フェルナン・ナタン氏から高い評価を得ました。
1999年ヴィンテージはそんなラプランシュ博士の名前がラベルに刻まれた貴重なボトル。熟成するほど壮大なワインに成長するポマールの、20年熟成ものです。