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エルマール・ロビオン プティ・メリエ ミレジム 2018 白 |
ポメリー キュヴェ・ルイーズ ギフトボックス 2005 白 |
ボランジェ グラン・ダネ ロゼ・ブリュット ミレジム 2014 ロゼ |
クロ・カザル ブラン・ド・ブラン 2013 クロード・カザル 白 |
タルラン レタンスロント ブリュット・ナチュレ 2002 白 |
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ラヴノーと並ぶ、シャブリ最高の生産者 「ヴァンサン・ドーヴィサ」
樽熟成シャブリの代表格生産者としてラヴノーと並ぶヴァンサン・ドーヴィサ。 そのワインはシャブリの典型と評され、シャブリ生産者の中でも圧倒的な人気を誇ります。
早飲みで水っぽいと言われるプティシャブリは、アペラシオンとしての評価はあまり高くはありませんが、ドーヴィサのプティ・シャブリは別格と言われます。
複雑なニュアンスと熟した香り、ドーヴィサの良さが目いっぱい詰まった「ミニ・シャブリ」を言えるでしょう。