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樽のきいたワイン好きにおすすめ！
カリフォルニアで造られた白ワイン「ミスティファイド シャルドネ」をご紹介します。
このワインの醸造家ダリオ・コンチ氏は、イタリア生まれ。母国のパトヴァ大学でワイン醸造を学びました。その後カリフォルニアに渡り、20年間の滞在中、ナパを拠点とするワイナリーでプレミアムワインからリーズナブルなワインまで、様々なワインを手掛けてきました。
このワインは、カリフォルニアのシャルドネらしい1本。
熟した洋なしや黄桃、黄りんごの香りと、樽由来のローストココナツやヴァニラ、キャラメルに加え、スモークのニュアンスも。 穏やかな酸味と熟した果実味、樽のバランスが心地よい、ボリューム感のある、飲みごたえ抜群の白ワインです。