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マルヴァジーア 2021 ミアーニ 白 |
ベルンカステラー・ドクトール リースリング グローセス・ゲヴェックス 2021 ドクター・ターニッシュ 白 |
シャトー・ネラック 2004 白 |
ベルンカステラー・バートスチューベ リースリング・カビネット 2019 ドクター・ターニッシュ 白 |
シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン 2007 白 |
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南仏で注目の新鋭ワイナリー！有機農法で造られるフレッシュ白ワイン！
このワインについて
グルナッシュブラン４０％、ルーサンヌ40％、クレレット20％。デメターの認定を受けるオーガニックワイン。野生の花、蜂蜜、カモミールを感じ、生き生きとした果実味と後味に少し感じる苦みを感じる、複雑で深い味わいを持つ。生産者について
フランスは南、モンペリエとトゥールーズの間に位置する丘陵地帯、 モンターニュ・ノワールの地に15ヘクタールを所有するワイナリー。土壌は石灰岩質を中心に、シスト土壌と粘土質土壌も含まれています。ファーストリリースは2003年で、まだ新しいワイナリーですが、ビオディナミの手法に基づき生物多様性を創る事を重要視したブドウ栽培を心掛けている信念ある造り手です。機械はほぼ使われず、動物や虫の力を借りて畑を健全に保っています。南仏のしっかりとした果実味が感じられる今後が非常に注目されているワイナリーです。