トップ > ブルゴーニュ > ブルゴーニュの注目生産者 > ジャン・リケール
トップ > ジュラ
商品番号 W-FR18062227
価格5,830円(本体価格:5,300円)
[53ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
白の名手ジャン・リケールが手がける、ジュラ北部アルボワの地品種サヴァニャン
このワインについて
生産者について
ブルゴーニュワイン界の偉人、ジャン・リケール。メゾン・ヴェルジェの創立者で、長年に渡りブルゴーニュ白ワインの偉大な造り手として素晴らしいワインを世に送り出してきました。
1998年に独立し「ドメーヌ・リケール」として自らの名を冠したワインをリリースし始めると、その驚くべき品質によりワイナリーの設立から幾年も立たないうちにプロや批評家たちから高く評価されます。ロバート・パーカーも『傑出したワインを造る生産者』と評価。確かな人気と実力を兼ね備えた生産者なのです。
リケールのワインは美食のパートナー。自身が食事と一緒に飲みたいワインを造るということを常に意識しており、ゆっくりと時間をかけて飲むことで彼のワインは本領を発揮します。レストラン界も彼のワインを高く評価しており、ミシュラン三つ星のトップレストランの多くも彼のワインをオンリストしています。
サヴァニャン100%のこちらのワイン。最も古いもので樹齢80年を超える(平均60年)古木から収穫されるサヴァニャンは、非常に凝縮していて長期熟成も効く素晴らしいワインを生み出します。果皮が厚く果汁の少ないサヴァニャンを丁寧に醸造することで、複雑なアロマと繊細さを兼ね備えた味わいになります。