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商品番号 W-FR20060614
価格12,980円(本体価格:11,800円)
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マルセル・ダイスはアルザスワインにおいてテロワールの概念を持ち込み、INAO(国立原産地名称研究所)に異議を唱え、ワイン法をも改正させた信念の造り手。さらに彼は以前から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を現在も続けています。
アルテンベルグはアルザスのすべての伝統品種13種の混植。ダイス曰く「このワインは、私の人生における記念碑であり、過去100年間、アルザスが大いに害されてきた“テロワールよりもぶどう品種”という観念的支配を打ち破ろうとするものです」。絢爛豪華で官能的な味わい。