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シチリア島のオーガニックワイン 果実味が心地よい優しい口当たりの白
このワインについて
カタラート種50%、インツォリア種50%。透明で心地のよい柑橘系の果実の風味が心地よいシチリア島の典型的な白ワインのスタイル。口当たりは優しくシンプル。食卓を華やかに演出する優れもののディリーワインです。生産者について
イタリア・シチリア島に、ピエトロ・フォラーチ氏が1936年に設立したワイナリー。75haの畑を、島の西部トラパニのマツァーラ・デル・ヴァッロとパルタンナに所有しています。この辺りは、昼と夜の温度の差が十分に大きく、香りと味が凝縮したぶどうを得ることができます。1992年からは、ビオロジコで栽培を行っていて、ワインは”ビオアグリセルト”の認定を受けています。