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あまり聞き慣れないブドウ品種ですが、ヴェスパイオーロというヴェネト州の土着品種で造られたデザートワインです。
ヴェスパイオーロとは、イタリア語で「スズメ蜂」を意味し、ブドウが熟すと甘い香りを放ち、収穫時期になるとその香りに誘われてスズメバチが集まることが由来です。
香りとは裏腹に酸味が強く、主にデザートワインに使われるブドウだそうですが実際に目にしたのは初めてでした。味わいはというと・・・
ややオレンジがかった黄金色。確かに、蜂も、人も引き寄せられそうな魅惑的な香り。花梨、キンカン、オレンジピールに、やや白コショウを思わせるスパイシーなアロマ。滑らかな甘みが口の中に広がり、中盤から後半にかけて黄桃や黄林檎のような熟した果実味が広がります。余韻も心地よい甘みが続きますが、主張しすぎない柔らかな甘みでスッキリとした後味です。