現代ボルドーの中心地オー・メドック地区。


その中でもAOCオー・メドックは、格付1級シャトーを3つも擁するAOCポイヤックや超有名AOCマルゴーに隣接しながらも、お手頃なワインが見つかる優良産地です。


格付シャトーもいくつかあるのですが、特筆すべきは、 あまり名の知られていない実力派シャトーがひしめいていること。 これはわざわざ探さないと見つかりません。


そしてボルドーの魅力のひとつといえば、熟成。
ポテンシャルがなければピークを過ぎてしまうのですが、熟成したボルドーは何にも代えがたい魅力を放ちます。


そして今回両方の条件を満たしたボルドーが入荷！シャトー・オー・ピクルノーの・・・


●1999年が入荷！


オー・メドック地区の中でも銘醸地サン・テステフ村の近郊で、格付シャトーにもほど近い立地にある、家族経営の小規模シャトーです。


正直に申しますと、いくらオー・メドックと言えども20年以上経っているワインは飲んでみなければ、状態はわかりません。


と思って試飲したのですが、まろやかで落ち着いていて、でもなめらかな渋みと長い余韻を感じられる、 まさに熟成ボルドーの味わい。


香ばしい樽のニュアンスやブラックベリーのような果実味も程よく残っており、飲み頃を迎えているな、という印象を受けました。


造りに目を向けてみると、手摘みで収穫して贅沢にもバリック熟成を施した、もともと長期熟成を想定していた造りです。年間生産量は少ないようですが、しっかりと作りこまれている優良シャトーですね。


それでいて、飲み手の皆様にとっては嬉しいことが一点。それは・・・


●2019年瓶詰めでコルクが開けやすい！


長く瓶で熟成したワインのコルクは、個体差があるにせよ、ボロボロになっていたり、瓶に張り付いていたりで、基本的に開けにくいものです。我々ソムリエでもたまに苦労するコルクに遭遇します。


もちろん瓶で熟成したほうがいい熟成が行われる、というのはよく言われることなのですが、飲めなければ意味がありませんよね。


その点このシャトー・オー・ピクルノー1999年は、瓶詰めから数年しか経っていないので、開栓に苦労することもないでしょう！


さらに今回決め手となるのが・・・


●1999年ボルドーとして市場最安級！ （2021年12月現在）


オー・メドックなのにこんなに安くてびっくり！しかも20年以上熟成でしっかりとした味わいが楽しめます！


オー・メドック実力派シャトーから、20年以上熟成した1999年モノが到着！

開けやすいコルクかつ市場最安級で手軽に楽しめます！ぜひお試しください！