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20世紀始めにマコン地方で創設した協同組合であるヴィニュロン・デ・グランデ・ヴィニュ。
所有するブドウ畑は950haで、マコン地域の14％ほどにあたります。シャルドネをはじめ、ピノ・ノワール、ガメイ、アリゴテの4種類を120もの農家で丁寧に栽培。石灰質粘土と石灰岩のテロワールが質の良いブドウを育みます。
こちらのブルゴーニュ・シャルドネは、マコン地方のシャルドネを100％使用しています。
透明感のある明るいイエローの外観に、桃やパイナップル、洋ナシなどのフルーティーな香り。白い花のフローラルなアロマも感じます。
果実味はたっぷりとした厚みがあり、爽やかで丸みのある酸味とジューシーさのバランスが秀逸！口当たりはなめらかで、鶏むね肉や白身魚との相性は抜群です！