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ブルゴーニュの若き天才醸造家ともいわれるフーリエ。
これまでコート・ドール最高峰の作り手の一人との名声を築き、 リリースするキュヴェはあっという間に売れてしまい、実は日本の市場でもなかなか手に入らないフーリエのワイン。
こちらは、2011年に初リリースされた、ネゴシアンとしてのキュヴェです。ドメーヌの味わいを手ごろな価格で味わってもらうことを目的としたキュヴェで、 8000本が生産されています。大地の自然な味わいに溢れた、極めてナチュラルな一本です。
このクラスでこれほどのクオリティならば、上のクラスはどれほど素晴らしいのだろうと驚くばかりです！アドヴォケイト88点。