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エルマール・ロビオン プティ・メリエ ミレジム 2018 白 |
ポメリー キュヴェ・ルイーズ ギフトボックス 2005 白 |
ボランジェ グラン・ダネ ロゼ・ブリュット ミレジム 2014 ロゼ |
クロ・カザル ブラン・ド・ブラン 2013 クロード・カザル 白 |
タルラン レタンスロント ブリュット・ナチュレ 2002 白 |
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「ピュリニ―の王座をルフレーヴと争うドメーヌになるだろう。」
評論家マット・クレイマー氏にそう言わしめた、ピュリニ―村を代表するドメーヌが、ポール・ペルノ。1850年創業の歴史ある生産者です。
このドメーヌは、ピュリニーに拠点を置く生産者の中でも、間違いなくトップ生産者。生産量の60％以上をドルーアンを含むネゴシアンに販売し、残りの最上級のブドウは自分たち用に保管し、最高のワインを販売しています。
シトラス、白い花、ミントに加え、焦がしたオークのニュアンス。バターだけでなく、活き活きとした酸と、ペパーミントの要素によって凝縮した奥行きと広がりを感じます。