ANAのビジネスクラスにも採用されたカベルネ　抜群のコストパフォーマンス！

このワインについて

カベルネ・ソーヴィニョン75％、メルロ11%、プティット・シラー9%、マルベック5%。レッド・チェリーやスグリのジャムや、バニラ、カラメルのアロマが感じられます。しっかりと噛みごたえのあるようなタンニンとチェリーやベリー系のフレーヴァーが滑らかな長い後味へ続きます。

生産者について

1970年代にニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。1988年、この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ（SLH）をAVAに認定してもらう活動を始め、遂に1995年にAVAに認定されました。

現在、ピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。今日、ハーン・ファミリーは SLH では260ha以上の畑を所有しています。この内140haはピノ・ノワールが植えられ、SLH 全体のピノ・ノワールの畑の12％を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在 21の異なるピノ・ノワールを栽培しています。

多様性のある土壌、気候、斜面の向きによる日照量、クローンの組み合わせが他には真似のできない素晴らしいピノ・ノワール造りを可能にしてくれます。そしてそのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールの個性を表現しています。ハーンの自社畑では、カリフォルニアの他のブドウ栽培地域より約 25日生育期が長くなっています。これはブドウの持つフレーバー、深み、骨格等の凝縮度に大きな影響を与え、素晴しい高品質のブドウを栽培できる伴となります。