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コート・デ・ブラン地区、アヴィーズに本拠地を置くピエール・カロ。
栽培するブドウの3分の1はボランジェに提供し、ボランジェが所有する畑の栽培も任されるほどの腕を持つ新世代レコルタン・マニピュランです。
造られるシャンパーニュの殆どはフランス国内で消費され、国外への輸出はごくごくわずか。日本へ初上陸した際には、雑誌「ブルータス」のプレステージ・シャンパーニュ特集で彼らのトップキュヴェ「クロ・ジャカン」が最高評価を獲得＆１位に選ばれるなど、その品質は世界で高く評価されています。
こちらは、ピエール・カロの手掛ける中でも高いコストパフォーマンスで抜群の人気を誇るスタンダード・キュヴェ。
アヴィーズとクラマン、シュイィ産のシャルドネ100％のブラン・ド・ブランで、カットした林檎や柑橘のコンフィ、トーストしたアーモンドのアロマとリッチなテクスチャーあ魅力。完熟したフルーツを思わせる、大胆でスケールの大きい仕上がりです。
◆受賞歴
ワインアドヴォケイト…90点
ワインスペクテーター…90点
ヴィノス誌…91点