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英国王室御用達シャンパーニュとして古くからその名前が知られるメゾン、ジョセフ・ペリエ。かつてのヴィクトリア女王エドワード7世は、ジョセフ・ペリエしか飲まなかったとされるほどの大のお気に入りで、ロワイヤルの称号を与えました。
パーカー氏も4つ星を付けるほか、ゴー・ミヨ誌やべタンヌ・ドゥソ―ヴ誌でも数々の星を獲得するなど、国内外からの評価も非常に高いメゾンです。
フレッシュで爽快、丸みのある味わいでバランスの取れた素晴らしい造り。泡立ちも繊細で長く続きます。
2012年のノーベル賞晩餐会でも使用されたシャンパーニュです。