リアルワインガイド誌35号で旨安ワイン大賞
「SAKURA AWARD（サクラ アワード）2014」ゴールドメダル

このワインについて

南仏旨安シリーズ、ワイン専門誌で「旨安ワイン大賞」に輝くコスト パフォーマンス抜群のお手頃ワインです。樹齢40年以上のカリニャ ンを14日間マセレーション後、4 ヶ月熟成しました。色調は濃い紫色で、熟した赤いベリーやバニラの甘い香りにスパイス香が複雑さ を増し、凝縮したタンニンがボリューム感を与えます。程良い酸が 全体をバランスよく支える果実味たっぷりな味わいです。

生産者について

太陽照りつける南仏ベジエからカルカッソンヌの中間エリア。そのオーセンティックなポテンシャルを現代のテクニカルな醸造技術でモダンに仕上げた、 「売れワイン」を発掘しました。

そのテロワールを表現するには十分すぎるほどの陽光、湿度、そして“Garrigue”ガリグ（ブドウ畑周辺に自生する野草 やハーブ）。このCROUZESクルーズという商品名は、奇跡のカリニャンを産出する地名にちなんで付けられました。そして、CROUZESクルーズという名 は小さな洞窟としても実在します。そこは温度、湿度や太陽光が見事なバランスを保つため、小川から灌漑しワインカーブとして使用できるよう環境 を整えています。

粘土石灰質土壌の高樹齢カリニャンから造られる赤ワインは、みずみずしくボリュームがあり、高樹齢ならではの熟成感が際立ちます。チェリーのよ うな赤紫色の色調、赤い果実の素晴らしい香りに、上品なバニラのニュアンスがほどよく絡まっています。ベルベットのような舌ざわり、溢れ出る様々な 味わいと永遠に続くような余韻が特徴的です。

石灰土壌の地ブドウから造られる白ワインは、南仏ガスコーニュでよく育ったふくよかなブドウ由来の果実味と、おだやかな酸が心地よく、丸みがあっ て、ほっとする飲み口です。 　オールドワールドとニューワールドのスタイルが渾然一体となった味わいをお楽しみいただけること間違いなしです。