４世代に渡って続く家族経営ワイナリーが作り出す、現地でも愛される味わい！

このワインについて

ブドウ品種：グルナッシュ６０％、シラー４０％。樹齢：シラー４年、７年、１１。グルナッシュ２０年。収穫量：２８〜３８hl/ha。土壌：白亜紀、ヴァランギニアン階後期に由来する斜面から崩落した柔らかい石灰と泥灰土を伴う粘土石灰質土壌。地勢：南東向き醸造：各セパージュごとに醸造。温度管理をしながら伝統的な醸造。デレスタージュと呼ばれる独特の液循環（発酵槽で果帽が浮き上がった時、下部より液のみ抜き取り他の槽へ移し、果帽が底面に落ち込んだところで移した液を上部へ戻し入れる）で１日２回のルモンタージュ。キュヴェゾンは２６〜３０日間。熟成：タンク熟成。濾過、清澄せずに瓶詰め。

生産者について

シャトー・ルジエールは４世代に渡って続く家族経営のヴィニュロンです。畑は２３ヘクタールにまたがっています。およそ３０年前、ラングドックでは新たな葡萄栽培の風が吹き始めていました。当主ミシェルにとって、情熱を捧げ、大いなる希望に手を伸ばす決断の時が訪れたのです。彼は『良い仕事をすることが良い仕事を造る』の哲学を貫いたのです。

数年を経た１９９１年、妹のマルセルがドメーヌに参画しました。マルセルはルーヴル美術館にあるルーヴル美術学校で芸術を学んだ後、宝石職人として働いていました。その才能はドメーヌ・ルジエールを象徴するファミリー・ストーンにも生かされています。

ルジエールは“ラングドックの宝石”と呼ばれるピク・サン・ルーの中心地、モンペリエから北へ２５キロメートル、フォンタネに位置しています。多面体のようなテロワールは日照と波動を多角的に受け、揺りかごのように葡萄の樹を護ってくれるのです。幸運なことに、北方にはセヴェンヌ山脈が壁となっており、南に地中海を臨むふたつの気候が補完的に作用しています。この気候の相互作用が果実にとって最適なフェノール類の成熟、そして昼夜の大きな寒暖差を生むのです。標高１３０メートル。粘土石灰質が主体の多彩な土壌です。周囲には様々な花や植物が咲き誇っています（樫、パイナップル、ローリエ、西洋ネズ、タイム、ローズマリー、ジュニパーベリーなど）。様々な香りを放つこれらはすべて、尽きることのない土地の宝物であり、彼らが求める美食家のための喜びに満ちた味わいに葡萄の樹が順応していったのです。

ルジエールは、伝統と経験を活かし、決してテクノロジーに頼り過ぎることのないワイン造りをこの数十年続けています。ワインはこの類まれなる土地の個性、この土地の人々が培ってきた意思、そして彼らの感覚と情熱のマリアージュを反映させているのです。