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エルマール・ロビオン プティ・メリエ ミレジム 2018 白 |
ポメリー キュヴェ・ルイーズ ギフトボックス 2005 白 |
ボランジェ グラン・ダネ ロゼ・ブリュット ミレジム 2014 ロゼ |
クロ・カザル ブラン・ド・ブラン 2013 クロード・カザル 白 |
タルラン レタンスロント ブリュット・ナチュレ 2002 白 |
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銘醸地サンテミリオンを流れるドルドーニュ川の上流に位置し、「ボルドーの奥座敷」と呼ばれることもある産地ベルジュラック。
まだまだ知名度の低い産地ですが、近年、格段に品質が向上し、お手頃でありながらも、高品質で洗練されたワインを産出するようになった、注目の産地です。
このシャトー・ボニエールは、ベルジュラックで造られた、熟成期間20年余りのワイン。
ステンレスタンク熟成のため、長い熟成期間を経ているにもかかわらず、まだまだフレッシュさをも感じます。出荷直前に瓶詰めしているため、澱はそれほど多く見られません。
ブラックベリーやプルーンなどのよく熟した果実の香りと、オリエンタルスパイスや森の下草などの程よい熟成のニュアンス。落ち着いた果実味と酸味、熟成ワインならではの複雑な余韻もあり、とてもきれいな熟成を遂げています。
熟成ワインがお好きな方にはもちろん、熟成ワインに馴染みのない方にもおすすめの1本です。