ラダチーニ・ワインズは、1998年に創業した国際企業です。志の高い栽培醸造チームとイタリアの著名醸造家・ワインコンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。

所有する畑は約1000haと広大で、100％自社産のブドウを使用しています。丁寧な手摘み収穫、ピュアな一番搾りの果汁のみを使用して造られるのが、ラダチーニのワイン。じっくりと味わい、確かな品質を感じていただきたいというのがラダチーニの願いです。

その実直な姿勢が評価され、2020年にはモルドバ共和国政府とモルドバワイン販促団体が選出する、「モルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に輝きました！

こちらの「ヴィンテージ　カベルネ・ソーヴィニヨン」は、一番搾りの果汁をオーク樽で丁寧に熟成させることで個性を際立たせた「ヴィンテージ」シリーズ。

複雑な香り、ベルベットのような滑らかな舌触り、長い余韻が楽しめるラダチーニの中でもワンランク上のワインとなっています。

色調は深いルビー色で、完熟したブラックベリーやダークチェリーのアロマ。フルーツやスパイスのようなニュアンスが溶け込んだ滑らかなタンニンと、繊細なオーク樽の風味がバランス良くマッチしています。

赤身肉のグリルやステーキ、熟したチーズなどとの相性は抜群です！