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エルマール・ロビオン プティ・メリエ ミレジム 2018 白 |
ポメリー キュヴェ・ルイーズ ギフトボックス 2005 白 |
ボランジェ グラン・ダネ ロゼ・ブリュット ミレジム 2014 ロゼ |
クロ・カザル ブラン・ド・ブラン 2013 クロード・カザル 白 |
タルラン レタンスロント ブリュット・ナチュレ 2002 白 |
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お支払いについて
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1987年、ロンバルディア州ブレシア県で創業したモンツィオ・コンパニョーニ。創業者のコンパニョーニ氏と科学者でありエノロゴのドナト・ラナティ氏で、伝統的技法と最新技術を駆使しながら丁寧な醸造を手掛ける、年算本数も多くはない小規模生産者です。
当初はスティルワインを主に生産していましたが、1995年にフランチャコルタをリリース。フランチャコルタのエリアには14haの自社畑を所有しています。
やや緑がかった麦わら色の色調と繊細で持続性のある泡立ちが特徴。桃やリンゴを思わせるほのかな香りにトーストしたパンのような香ばしさが加わります。長い余韻としっかりとしたミネラルも感じられます。
食前酒としてはもちろん、軽食から魚介、白身肉などメイン料理にもぴったり。様々なお料理を引き立ててくれます。