スペイン土着品種ボバルから造るエレガントで余韻ある逸品！

このワインについて

ボバル100％。赤い果実や自然な木々の香り豊かで、テロワールが非常にうまく表現されたワイン。洗練されたタンニンで、ボバルの品種から造られるワインによくあるカビ臭などの不快な香りは一切なく、長い余韻を持つ。

生産者について

アルトランドンは、1999年に最初のブドウを植え、2004年にワイン醸造所を設立したスペインのワイナリーです。アルトランドンの哲学は、質の高いワインを造るには質の高いブドウを造るということです。植樹の時から品種ごとにあった土質や気候、栽培方法を吟味しています。畑では人工的なものを一切使わず、すべて有機的なものを使用。常に各品種の個性を尊重してブドウの栽培を行っています。特に標高はブドウの出来に非常に重要な影響を与えるので、重要視しています。一番高いところで1100ｍ。総面積は120ヘクタールで、その中央に醸造所があります。色味、味わい、深みを引き出すため、赤ワインに関しては果皮浸漬をしっかりと行います。タンニン分もしっかりと引き出すことで、薄っぺらくないしっかりとした骨格のワインを造りだし、熟成も可能になります。