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シャブリ最上級の畑から、樽を使用せず造られる、テロワールを表したワイン
このワインについて
ヴァルミュールの畑は、レ・クロの北に隣接しています。レ・クロと同様に、最もミネラルを感じる区画となります。レニャーでは、テロワールの個性を最大限に引き出すため、木樽は全く使用せずに醸造を行います。そのため、果実本来の旨みが凝縮され、ミネラルや酸と見事に調和のとれたワインが出来上がります。生産者について
レニャー社はシャブリで最も古い造り手の一つで、1860年にゼフィール・レニャー氏によって設立されました。その後アルベール・ピック社を買収、そして1984年にパトリック・ドゥ・ラドゥセット男爵の傘下に入りました。シャブリの特級畑、5つの1級畑、ACシャブリ、プティシャブリを自社畑を所有しています。 これらのワインは全て木樽を使用せず、各土壌の個性を最大限に引き出すように醸造されています。